Information　Jazz in "B♭"　ジャズインビーフラット

ちょこっとSDGｓ　＠ Jazz in "B♭"

「誰一人取り残さない」
持続可能でよりよい社会の実現を目指す世界共通の目標を国際連合が打ち出しました

持続可能な開発目標
<< SDGs >>

SDGｓ内容の内１７項目ある中、
ビーフラットでは
12　つくる責任、つかう責任
に注目し、活動していきます。

・ゴミの量を減らす
・持続可能な取り組みを意識して
促進する

-------　”B♭”での活動　------
リサイクルとリユースを意識し、
持続的に活動する事をはじめます。
店内にてＳＤＧｓコーナーを常時設置しています。
ご活用そしてご利用して頂ける場所となれば幸いです。

三重県津市美杉町の山里で坂本幸(こう)おばあちゃんが、野草を自然干し後、炭火で完全乾燥しました。

【お知らせ】

年末年始の営業予定

12/30(月)　昼　セッション
　　　　夜　ライブ
12/31(火)　終日喫茶営業
　　　　open11:00～24:00まで！！！

2025年
　1/1 (水)　正月休み
1/2 (木)　正月休み
1/3 (金) 正月休み
1/4 (土)　喫茶営業　11:00～21:30
1/5 (日)　喫茶営業　11:00～21:30
1/6 (月)　定休日
　1/7 (火)　定休日
　1/8 (水)　喫茶営業　11:00～21:30

＜飲料・自家製ケーキ＞
テイクアウト継続中！！

珈琲、紅茶、野草茶はタンブラーでお渡し致します。
次回タンブラーを持参していただくとお値引きさせていただきます。
ご自身の水筒などを持参いただいた方もお値引きさせていただきます。

ぜひご利用下さい。 +:｡ヾ(◎´∀｀◎)ﾉ｡:+.
ジャズインビーフラット
☎️053-435-5644

毎月発行しているライブスケジュール
（ハガキサイズ）をご希望の方は、
下記メールアドレスに、氏名・住所をご連絡ください。
毎月始めにスケジュールハガキが届きます。

b-flat@nifty.com

【マスターの茶情報】

＜珈琲情報＞
＜今回購入のニカラグア豆の詳細＞

農園名：El Suyatal (ｴﾙ･ｽﾔﾀﾙ)
位置：Dipilto, Nueva Segovia, Nicaragua
農園主：Valladarez Family
標高：1,400 M
農園面積：15 ha
栽培面積：15 ha
品種：Caturra
生産処理：Fully Washed / Natural

Valladarez Familyは、元々Hondurasに住んでいましたが、約50年程前に内戦がひどくなり、隣国のNicaragua Ocotalに移り住んできました。Dipiltoの中心は土地が高かったので、まだ少ししかコーヒーが植えられていなかったこの土地を買う事にしました。現在、4代目にあたるLuis Emilio氏、Olman氏の兄弟で農園を管理していますが、彼らのお父さんのLuis Emilio氏も80歳を超えていますが、農園に入ったり、牛の世話をして今もなお働いています。

＜SUSTAINABILITY＞
Valladarez Family所有のエルスヤタル農園では恵まれた自然環境を大切にし、自然と共存しながらコーヒー作りを続けることが最も重要だと考えています。農園内には68軒の家があり、農園で働く人々が快適に過ごせるような環境を整えており、教会・サッカー場・そして子供たちがコンピューターを学べるための部屋も整えられています。　

【 "B♭"セッション】

毎月第３日曜日開催！

初心者からベテランの方まで、
誰でも気軽に参加できるよう
ハウスバンドがサポートします。

毎月第３日曜日
オープンpm12:00　スタートpm1:00

参加・一般料金　￥1,000
※ゲストミュージシャンにより
料金が変更する場合がございます

【 "B♭"カフェ】

ジャムセッション
￥480


【チケット予約・お問い合わせ】メール：b-flat@nifty.com 電話：053-435-5644
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