マスターの茶情報

野草茶

三重県津市美杉町の山里で坂本幸(こう)
おばあちゃんが、野草を自然干し後、
炭火で完全乾燥しました。


<よもぎ茶>

<杜仲茶>

<すぎな茶>

<桑の葉茶>








新商品の紹介

【さつまいもがはいったドーナツ】
200yen


「ほっこり」そして「あったか」
珈琲・紅茶のお供に最適です。
つぼみのような花のような
かわいいドーナツ
2個付いてきます♪


「ホワイトショコラ
がデビュー。
20年間頑張ってきたショコラに、
パートナーが出来ました(^ ^)




+

自家焙煎珈琲豆販売

自家焙煎コーヒー豆を店頭で販売しています。

ご希望の豆の種類、グラム数をお申し付けください。
多めの量をご希望の方はあらかじめご予約ください。

【 豆の価格 】

50g → 400円より+豆袋代 一袋 32円
※ 容器をご持参いただくと袋代はかかりません。



※上記価格は2018年2月14日からの価格となります。
 この度、原材料の価格高騰により、不本意ながら
 豆販売価格を上記の通りに改訂させて頂くことに
 なりました。
 店内での珈琲販売価格はこれまで通りとさせて頂い ております。
 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

豆取り扱い説明

この度は、タムラ珈琲をお買い上げ頂きありがとうございます。

タムラ珈琲は、スペシャリティー・コーヒー豆を、ご注文を頂いてから焙煎し、 焙煎したての豆を専用の袋にてお届けしています。 いつもより、多めのコーヒー豆を、中粗挽きで挽いて、お楽しみください。

コーヒー豆をjazz in "B♭"までお持ち頂ければ、無料で豆を御挽き致します。

【 おいしい飲み方 】

タムラ珈琲豆の保管は専用の袋のまま、常温が最適です。焙煎したての豆を袋詰めにしてありますので、十分に日持ち致します。

冷蔵庫等に保管する場合は、コーヒーを飲む前に豆の温度を常温に戻して下さい。

豆の温度が冷えた状態のまま抽出しますと、豆が膨らまなかったり、酸味が強く出たり、味が薄くなったりします。

焙煎したてのコーヒー豆は、焙煎後も炭酸ガスを発生して活きています。専用の袋が膨らんでくるのはそのためです。時々チャックを開けて炭酸ガスを外に出して下さい。

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第190回 2020.5.28.
5月28日(木)晴れ

今日は、朝一で、珍しいお客さんが!
渡辺達也ギタリスト。
田村が生まれて初めてバンドを組んだときのギタリスト。
遠い昔の思い出話に花が咲いた。

帰り際に、『また、一緒に呑もう!』

呑めたら、いいな。。


騒ぎもおさまりつつあり、B♭.も6月から喫茶、音楽教室、ライブ、と全開!
まーでも、ライブだけは、ほとんどがすでに中止(延期)になってしまっていて、6月はセッションだけ。

元には戻れないかもしれないけど、それでも6月から前を向いて頑張る!!
(^ ^)
 
第189回 2020.5.20.
5月20日(水)晴れ

浜松の夜の街並みに、たくさんの灯りが戻って来ました。
あとは、『さわやか』だけ(^ ^)

今日は朝から暑い!
ので、朝イチで珈琲ゼリーを作りました。
限定6個
豆は、エチオピア深煎りです。
よかったら!
(╹◡╹)

*あと少し、皆、頑張ろう!
 
第188回 2020.5.17.
5月17日(日)快晴

今日は、コーヒーゼリーを作りました。
エチオピアを深煎りにして、作ってみました。
珈琲ゼリーだけで、十分に美味しかったので、ソースを無しにしてアイスクリームを上にトッピングしました。
今日は、気温が高くなりそうです!

如何ですか?(^ ^)b 限定6個です。



あと、20歳を記念して、こんなのも作りました。

2020年5月16日
創業20周年を迎えることとなりました。
これもひとえに皆様の暖かいご支援、ご愛顧の賜物と心から感謝いたします。

『ビーフラット20周年記念Tシャツ』
発売予約開始!!
   
サイズ S , M , L , XL,XXL
色  黒
生地  綿 100%
金額 1,600円(1枚 税込み)

※販売は6月からになります。


早く、おさまりますように!  
第187回 2020.5.16.
5月16日(土)雨

今日はjazz in " B♭”の20歳の誕生日。
田村は、このお店を20年間やって来ました。

後は、どれだけ続けられるかで、田村は満足!
(╹◡╹)

あとちょっと、皆さん頑張りましょう!
 
第186回 2020.5.15.
5月15日(金)曇

創刊号からずっと読み続けていた『ベース・マガジン』が、5月号をもって月刊誌としての刊行が終了した。
いろんな意味、なんとなく、感じていた。
残念。。
最近、残念が多いな〜

今日は、1日かけて、隅から隅まで一字一句全部読んでみた。
ベースマガジンらしく記事の中身はフェンダーの今昔。

記事中の、
『ハマ・オカモトとは何だったのか?』
を、買うか、、迷っている。
2,700円+税
今、金銭的にダメージ中だからな〜

今日は、9人
早く、治りますように!

 
第185回 2020.5.14.
5月14日(木)快晴

土曜日がB♭.の誕生日です。
20年間、やってきました。
良くやったきたと思います。

パーティーのようなライブを企画していたのに、、、残念。。
仕方がないので、プチ企画をひっそりと企画。
(^ ^)

まだまだ、危険はおさまってはいないから。
早く、おさまりますように。
 
第184回 2020.5.13.
5月13(水)晴れ

いまだ、マスク来ず。
いまだ、10万来ず。
(^ ^)

今日は、草刈りにチャレンジ!

熱中症になるかと思った!
🌀🌀🌀


あと少し、皆頑張ろう!!
第183回 2020.5.9.
5月9日(土)曇り

今日は、○○店のドコモショップに電話をしてみました。
5月中は、故障か新規のみ受付で、機種変更はネットを利用、と情報が入っていましたが、
僕は、66歳で携帯の事は、さっぱりで、、。
ドコモの方は、『基本、機種変更は6月からの受付、、』
すかさず、田村は、基本ってことは、例外もありますか?
ドコモの方『お客様がご来店を希望されるようでしたら、、希望しますか?』
即、田村『希望します!』
言ってみるもんだ、、。
5・21(木)朝10時に予約が取れました。
次は、11 Pro Max
(^ ^)


世の中、少し動いてきたような
早く、おさまりますように!
第182回 2020.5.7.
5月7日(木)晴れ

行政からOKをもらい、今日から喫茶をオープンしています。

まずは、5月末までは、こんな事をします。
よかったら、ご利用下さい。

*『本』持って来て下さい 貰って下さい。
 (^ ^)



この騒ぎが、 早くおさまりますように!

 
第181回 2020.5.6.
5月6日(水)曇り

テイクアウトのみの営業は今日まで。
明日から喫茶のみ通常営業。
してもいいって、浜松市は言うけど、コロナはまだ何も変わっていない。
だから、
明日からは、通常営業とテイクアウトの両方で営業してみようかと思う。

ビーフラットは、5月いっぱい、ライブと音楽教室は休業。
まだ、5月は始まったばかり。
頑張らないと!
(^ ^)

この騒ぎ、早くおさまりますように!

第180回 2020.5.3.

5月3日(日)曇り

本来なら、浜松祭り
せめて気分だけでも!(^ ^)



早く おさまりますように!

第179回 2020.5.1.

今日、届きました。


早く治りますように。

第178回 2020.4.28.

4月28日(火)晴

休業中だから、身体を動かす時間がいつもより短い
擬似的な定年退職を体感
だんだん、体が重くなり頭も回転も鈍くなり、、
こんな事が長く続くと、歳をとってしまう
世の中が動き出した時に、こんな状態では、、

えらいこっちゃ

*休業中の皆さん、身体を動かしましょう!
 

第177回 2020.4.25.

4月25日(土)快晴

今日から


これから2週間の田村の遊び場
(^ ^)


早く おさまりますように

 

第176回 2020.4.24.

4月24日(金)快晴

田村が今まで一緒に演奏をして頂いた中で最高のドラマー鈴木宏紀君から便りが来ました。
(^ ^)

https://youtu.be/StGb0BNn3vA 
 

第175回 2020.4.22.

4月22日(水)快晴

ついに浜松にも緊急事態宣言が出ました。
市から喫茶店は、4/25(土)〜5/6(水)まで休業要請の指示が出ました。

行政には従う。
B♭.もその期間は、ライブ、喫茶、音楽教室全て休業です。
でも、その期間、
珈琲、紅茶、野草茶のテイクアウトをします。
(^ ^)

5/7(木)〜は、喫茶のみ通常営業に戻ります。

早く解決できないと、とんでもない事に、、。
えらいこっちゃ
 

第174回 2020.4.19.

4月19日(日)快晴

ボディーブローのように効いてきた。
まだまだ戦いはこれからだというのに、、、
疲れてきた。

政治家の方や医療の方は、こんな程度では無いはず!
今は、ジャッジより応援が大切な時。


早く、おさまりますように

 

第173回 2020.4.18.

4月18日(土)15:00 嵐

急に外が、真っ暗に
いきなり!カミナリ⚡️
次に強風🌪で豪雨☔️

が、30分後には、うっすら虹


さらに30分後


世の中も、こんな風に(^ ^)  


第172回 2020.4.17.

4月17日(金)

ついに、半田山にも緊急事態宣言が出ました。

と言っても、昨日とは何も変わらない今日です。

でも、B♭.は、行政には従います。

まだ、市県からは、何も指示が無いです。

会社、お店、自分、どうするかを考えないといけなくなりました。

喫茶部門は今日もオープンしました。

十分に十分に、気をつけて、生きていこうと思います。

早く、おさまりますように!

*心が、コロナ感染しないように!

 

第171回 2020.4.16.

4月16日(木)

今日も、オープン!

窓をいっぱいに開けて、B♭.はオープンカフェ
(^ ^)

ヒバリが鳴いているのが、よく聞こえます

マスクをしていないと違和感を感じるようになりました
それだけ、時間が過ぎたって事か、、

医療現場のスタッフさん、に感謝!
 

第170回 2020.4.15.

4月15日(水)快晴



早く、騒ぎがおさまりますように!

今日も元気にオープン!

*ずっと換気をしています。
 店内の気温が低めです。
 肩に羽織る物を持って来て下さい。
 

第169回 2020.4.13.

4月13日(月)朝方嵐

今日は、2回目の田村一人の喫茶店。

朝から、大好きなアルバムばかりの店内。

セルジオメンデスでしょ。
ジェームステーラーでしょ。
(^ ^)

今日もオープンできました。
感謝!

早く、騒ぎが、治りますように!
 

第168回 2020.4.12.

4月12日(日)曇り

毎日同じ感じで曜日感覚が薄れてきました!

それでも、今日、オープンできました!
(^ ^)

第167回 2020.4.11.

2020・4・11(土)

今日も、オープンができました。
感謝!

皆さん、頑張りましょう!!

第166回 2020.4.10.

 今日も、B♭.、オープンできました。
(^ ^)

当たり前が、ありがたい!

第165回 2020.4.3.

『えらいこっちゃ』
本当にえらいこっちゃ!
コロナというウイルスにたくさんの人が亡くなって、世の中も混乱している。
田村が生きているうちにこんな事が起きるとは、、。

ビーフラットも4月のライブは全部中止になりました。
さすがの、のんびり田村も、何かしなくては!
で、こんなのやります!


 

第164回 2020.3.29.

3月は田村の誕生月
66歳になりました

高くなくていい
広くなくていい
レベルも身の丈がいい

親父の普通がいい、普通が難しい、が少しわかってきた

若い時、歳をとるのが嫌!と思っていたが、
少しの寂しさはあるが、思ったほど悪くはない

『ディア・ハンター』の鹿がカッコいい!
田村のこれからの残った時間で、あの鹿のようになれたらいいな!!
なれるかな。。

こんな、66歳になりました。

ありがとうございました。
田村は幸せ者だと思います。



人間にしたら、ちょうど66歳くらいのササ


2020・3
早く、騒ぎがおさまりますように!
 

第163回 2020.3.11.

号外〜号外〜♪

旗坊、全快で樽蔵と!
(^_^)


第162回 2020.3.7.

B♭.の玄関には、『旗坊』という守神がいる。
B♭.の玄関を、
北の国の『空っ風大魔王』
南の国の『台風小僧』
の攻撃から20年間守り抜いて来た!

それが、4日前に世界規模の異常気象が原因で今までに無く強く育った『空っ風大魔王』が、
突然襲って来た!
『旗坊』は、いつものように勇敢に玄関を守っていた。
が、今回の『空っ風大魔王』は、いつもと違っていた!
ビュ〜 ビュ〜途切れることの無い、強い攻撃!

大魔王:『うわっはっは!』
    『どうだ旗坊、これでもか!!』
旗坊:『うわっ! グシャ!!』

ついに、旗坊は力尽きてしまった。
倒れて玄関を守れなくなった旗坊はそれでも懸命に、、、。
その時、ビュ〜!!
『空っ風大魔王』の執拗な攻撃に、
バキッ!!
『旗坊』は、ついに折れてしまった。

大魔王:『うわっはっは!』
    『ついに、俺様が勝った!』

B♭.の玄関を守る者は誰もいなくなってしまった。



大魔王:『よし!旗坊をやっつけたぞ!攻撃だ〜!!』

もう、誰もがB♭.の玄関は、もう終わりだと観念した。


とっ、その時だ!
パンパカパッ パッパッパ パ〜ン♪
どこからともなく、進軍ラッパが!

『待て、待て〜!』
『今からは、俺たちが、私たちが、B♭.の玄関を守るぞ!』
『大丈夫か?旗坊!』
『後は、俺たちにまかせろ!私たちにまかせて!』

援軍が来たのだ!
旗坊:『お〜、樽蔵に看板娘』
   『助けに来てくれたのか!』
   『後は、まかせたぞ!』

樽蔵:『まかせとけって!』
看板娘:『ゆっくり怪我を治してね!(^_<)-☆』


しばらくの間、B♭.の玄関を守るのは、このふたり。

<樽蔵>



<看板娘>


全治2週間の旗坊が戻って来たら、B♭.の玄関は、この3人で守る!
これなら、南の国の『台風小僧』にも、負けない!



*お騒がせな新型○○○にも、早くこんな援軍が来るといいなあ〜(^ ^)

2020.2 もうすぐ春
 

第161回 2020.2.7.

号外〜号外〜
チリンチリン

本日、ホワイトショコラがデビューします。
20年間頑張ってきたショコラに、パートナーが出来ました(^ ^)

第160回 2020.2.6.

この季節は、田村に審判が下る時期。
そー、年に1回のペット検診の月。
もう、7回目になる。
田村が受診するのは、ペット総合コース。
もう田村も来月で66歳だから、何かが見つかっても、、。

浜松ホトニクス中央研究所
この名前が、怖い。
ウインカーを出して敷地内に一歩入ると、別世界。
灰色白黒、葉っぱが一枚もついていない木が並んで、カラスが木からこっちを見てる。
広い敷地に真っ白な真四角な建物。
この建物の見た目も怖い。
広い駐車場に車は数台ポツンポツンと。
入ったら、出てこれなくなる感じ。
入りたく無いけど、頑張って入る。

受付を済ませ着替える。
ほとんど館内に音が無い。
事前に用意をした、検便を渡す。
ちゃんと袋に入れて見えないようにしたのに、
受付のお嬢さん、中から出して容器を素手で、、(少し恥ずかしい、、)
検尿のカップを受け取り、ロッカーに。
与えられたパジャマみたいなのに着替えて、検尿を済ませる。
最初は、問診、体重、身長、血圧。
*数字は昨年と変わらず。

次は、エコー。
技師さんが、映像を見て
『はい、息を吸って〜 はい、止めて』
『はい、そのまま、、、はい、楽にして〜』
技師さんは、映像を見ているわけだから、ガンがあれば、今わかっているはず。
どうなんだろう、、と技師さんの顔を覗き込む。
何だか、一箇所だけしつこく見てるな〜。
と、田村の悪い癖の妄想が始まる。
『はい、これで終わりです』
エコー最中の声より、やけに優しい言い方だな〜
何かが見えて、俺に気を遣ってるんじゃ無いかな〜
*妄想はさらに加速する。

次は、MR。
寝た状態で固定されて20分間動かないようにしないといけない。
動くと写真が綺麗に撮れないらしい。
『動くと撮り直しになります』
ヤバイ、20分でもじっとしていられるか不安なのに撮り直しなんて、、、
頑張る!
どっかが、痒くなったらどうしよう、、。
ドームの中にベッドが入るやつ。
頭や体の輪切りの写真を何枚も撮る。
ガンの有無はもちろん心配だけど、最近は脳の萎縮の方が心配になってきたから大事な検査。
ドーム内の検査中は、道路工事のような音がする。
わりと大きい音。
この音が嫌いな人がいるらしく、消音用のヘッドホンを耳につける。
消音効果が思ったより効いて、外からの技師の声が聞きにくい。
ヘッドホンに直接声が届くようにすれば、、、
検査機械がこんなに優秀なのに、、、
性格に少しづつ歪が、、、
*無事に1回で終わる。

次は、CTとペット。
CTとペットが同時に撮影できる機械に進化していた。
以前は、CTとペットは別に撮影していた。
けど、同じ格好をしている時間が長くなった。
まず、注射室でペットの造影剤を注射。
この薬が、ガン細胞にのみに反応するという優れもの。
いつも思うが、ここの注射針が、本当に痛く無いのだ!
注入後、身体全体に薬が行き渡るように、1時間弱休憩。
*ここも撮影は無事1回で終わる。

最後は、お医者さんから、今日の撮影の結果のお話を聞く。
本当は、この時間が一番怖い。

結果は、去年と変わらず!
もう1年頑張れ!と、時間をもらいました。

さて、帰り支度。
ロビーに立つと、綺麗な音で音楽が流れている。
受付の方も優しそうな方。
外からは、綺麗な金色の西日が、、美しい。
外に出たら、カラスがニッコリ。
駐車場ではウインダムが『お帰りなさい』
枯れ枝に見えた木には、新芽が。

田村劇場終了!


う〜〜〜ん
と、のびをする
さて、焙煎に行くか!

田村の今年のスタート!
2020年1月28日火曜日

第159回 2019.12.31.

今年の11月分の『えらいこっちゃ』が、抜けてしまった。
いそがしかったが、理由。
仕事の量が急に増えた感じはしてないので、
やはり田村説の時間が短くなっているが理由、、。

今は12月31日、
今日こそ書かないと、2ヶ月抜けてしまう。
世界中のえらいこっちゃファンから、クレームの嵐。
今日は、夜中の12時まで、通常営業の日。
時間は、ある!

・・・・・・・・・・・。
あんなに、書きたい事があったのに、イザPCに向かうと。
、、、出ない。
(○ ̄ ~  ̄○;)

でも、もう今日がそろそろ終わる。


まーいいか、あきらめよう!
やりたかった事、全部出来なくても、
やれた事が、ちゃんと出来ていればいいか!
うん、そんな感じの1年だったな!
d( ̄◇ ̄)b ♪

そうだ!1年間やり通した『断捨離』
先日、電気物を断捨離!
8,000円の出費。
これで、残った物の荷物をまとめれば、いつでも!
正月休みに、新居のリフォームをして、いよいよ!
これが、来年の最初の目玉だな。
その後が、『way to go』の2days Live!!
そして、その後が、怖いペット検診!!!
そして、そしてその後が、『CLUB arumat』のLive

1月、なかなかのボリューム!
p(・∩・)q


そろそろ、幕引きの時間です。
皆様、1年間本当にお世話になりました。
本当に、本当にありがとうございました。
そして、来年も宜しくお願い致します。
(o_ _)o

パチパチパチ♪
オッ!
なんと、アンコール!!

それでは、少ない残り時間を使いまして!
(^^)やっちゃった!





 

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