マスターの茶情報

岩手県の紅茶がラインナップしました。
 岩手県岩手郡雫石町長山極楽野
  『焙茶工房しゃおしゃん』の紅茶
¥880円(税込)
 ↓下の画像クリックしてみて下さい↓


野草茶

三重県津市美杉町の山里で坂本幸(こう)
おばあちゃんが、野草を自然干し後、
炭火で完全乾燥しました。

<よもぎ茶>
<枇杷茶>
<すぎな茶>
<野草茶>

よもぎ茶 冷温セット
880円(税込)

腸内環境の改善・血の巡りを良くしてくれるデトックス効果を期待


自家焙煎珈琲豆販売

自家焙煎コーヒー豆を店頭で販売しています。

ご希望の豆の種類、グラム数をお申し付けください。
多めの量をご希望の方はあらかじめご予約ください。

【 豆の価格 】

50g → 400円より+豆袋代 一袋 32円
※ 容器をご持参いただくと袋代はかかりません。



※上記価格は2018年2月14日からの価格となります。
 この度、原材料の価格高騰により、不本意ながら
 豆販売価格を上記の通りに改訂させて頂くことに
 なりました。
 店内での珈琲販売価格はこれまで通りとさせて頂い ております。
 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

豆取り扱い説明

この度は、タムラ珈琲をお買い上げ頂きありがとうございます。

タムラ珈琲は、スペシャリティー・コーヒー豆を、ご注文を頂いてから焙煎し、 焙煎したての豆を専用の袋にてお届けしています。 いつもより、多めのコーヒー豆を、中粗挽きで挽いて、お楽しみください。

コーヒー豆をjazz in "B♭"までお持ち頂ければ、無料で豆を御挽き致します。

【 おいしい飲み方 】

タムラ珈琲豆の保管は専用の袋のまま、常温が最適です。焙煎したての豆を袋詰めにしてありますので、十分に日持ち致します。

冷蔵庫等に保管する場合は、コーヒーを飲む前に豆の温度を常温に戻して下さい。

豆の温度が冷えた状態のまま抽出しますと、豆が膨らまなかったり、酸味が強く出たり、味が薄くなったりします。

焙煎したてのコーヒー豆は、焙煎後も炭酸ガスを発生して活きています。専用の袋が膨らんでくるのはそのためです。時々チャックを開けて炭酸ガスを外に出して下さい。

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第201回 2020.9.17.
2020-9-17(木)曇り

宣伝しちゃいます!
(^ ^)

B♭.の『ハンバーグライス』の味がグレードアップしました。

醤油味、デミグラ味、両方ともです。

是非、お試し下さい!!


*B♭.少しずつ、気を付けながら、動きはじめてみました。
 
第200回 2020.8.14.
2020年8月14日(金)晴れ

今日、久しぶりに、素晴らしい茶に出会いました。
B♭.の紅茶のメニューにラインナップしました。
味わってみて下さい!
(^ ^)


〜岩手県の紅茶〜

岩手県岩手郡雫石町長山極楽野 『焙茶工房しゃおしゃん』の紅茶です。 

奈良で作られた自然農法の茶に、しゃおしゃんの前田千香子さんが火入れをして仕上げた紅茶です。
どこまでもやさしい、まろやかな甘味が素晴らしいです。

 
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