マスターの茶情報

野草茶

三重県津市美杉町の山里で坂本幸(こう)
おばあちゃんが、野草を自然干し後、
炭火で完全乾燥しました。


<よもぎ茶>

<枇杷茶>

<すぎな茶>

<野草茶>








新商品の紹介

【さつまいもがはいったドーナツ】200yen

  

「ほっこり」そして「あったか」
珈琲・紅茶のお供に最適です。
つぼみのような花のような
かわいいドーナツ
2個付いてきます♪


「ホワイトショコラ
がデビュー。
20年間頑張ってきたショコラに、
パートナーが出来ました(^ ^)

  




自家焙煎珈琲豆販売

自家焙煎コーヒー豆を店頭で販売しています。

ご希望の豆の種類、グラム数をお申し付けください。
多めの量をご希望の方はあらかじめご予約ください。

【 豆の価格 】

50g → 400円より+豆袋代 一袋 32円
※ 容器をご持参いただくと袋代はかかりません。



※上記価格は2018年2月14日からの価格となります。
 この度、原材料の価格高騰により、不本意ながら
 豆販売価格を上記の通りに改訂させて頂くことに
 なりました。
 店内での珈琲販売価格はこれまで通りとさせて頂い ております。
 何卒ご理解を賜りますようお願い申し上げます。

豆取り扱い説明

この度は、タムラ珈琲をお買い上げ頂きありがとうございます。

タムラ珈琲は、スペシャリティー・コーヒー豆を、ご注文を頂いてから焙煎し、 焙煎したての豆を専用の袋にてお届けしています。 いつもより、多めのコーヒー豆を、中粗挽きで挽いて、お楽しみください。

コーヒー豆をjazz in "B♭"までお持ち頂ければ、無料で豆を御挽き致します。

【 おいしい飲み方 】

タムラ珈琲豆の保管は専用の袋のまま、常温が最適です。焙煎したての豆を袋詰めにしてありますので、十分に日持ち致します。

冷蔵庫等に保管する場合は、コーヒーを飲む前に豆の温度を常温に戻して下さい。

豆の温度が冷えた状態のまま抽出しますと、豆が膨らまなかったり、酸味が強く出たり、味が薄くなったりします。

焙煎したてのコーヒー豆は、焙煎後も炭酸ガスを発生して活きています。専用の袋が膨らんでくるのはそのためです。時々チャックを開けて炭酸ガスを外に出して下さい。

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第181回 2020.5.6.
5月6日(水)曇り

テイクアウトのみの営業は今日まで。
明日から喫茶のみ通常営業。
してもいいって、浜松市は言うけど、コロナはまだ何も変わっていない。
だから、
明日からは、通常営業とテイクアウトの両方で営業してみようかと思う。

ビーフラットは、5月いっぱい、ライブと音楽教室は休業。
まだ、5月は始まったばかり。
頑張らないと!
(^ ^)

この騒ぎ、早くおさまりますように!

第180回 2020.5.3.

5月3日(日)曇り

本来なら、浜松祭り
せめて気分だけでも!(^ ^)



早く おさまりますように!

第179回 2020.5.1.

今日、届きました。


早く治りますように。

第178回 2020.4.28.

4月28日(火)晴

休業中だから、身体を動かす時間がいつもより短い
擬似的な定年退職を体感
だんだん、体が重くなり頭も回転も鈍くなり、、
こんな事が長く続くと、歳をとってしまう
世の中が動き出した時に、こんな状態では、、

えらいこっちゃ

*休業中の皆さん、身体を動かしましょう!
 

第177回 2020.4.25.

4月25日(土)快晴

今日から


これから2週間の田村の遊び場
(^ ^)


早く おさまりますように

 

第176回 2020.4.24.

4月24日(金)快晴

田村が今まで一緒に演奏をして頂いた中で最高のドラマー鈴木宏紀君から便りが来ました。
(^ ^)

https://youtu.be/StGb0BNn3vA 
 

第175回 2020.4.22.

4月22日(水)快晴

ついに浜松にも緊急事態宣言が出ました。
市から喫茶店は、4/25(土)〜5/6(水)まで休業要請の指示が出ました。

行政には従う。
B♭.もその期間は、ライブ、喫茶、音楽教室全て休業です。
でも、その期間、
珈琲、紅茶、野草茶のテイクアウトをします。
(^ ^)

5/7(木)〜は、喫茶のみ通常営業に戻ります。

早く解決できないと、とんでもない事に、、。
えらいこっちゃ
 

第174回 2020.4.19.

4月19日(日)快晴

ボディーブローのように効いてきた。
まだまだ戦いはこれからだというのに、、、
疲れてきた。

政治家の方や医療の方は、こんな程度では無いはず!
今は、ジャッジより応援が大切な時。


早く、おさまりますように

 

第173回 2020.4.18.

4月18日(土)15:00 嵐

急に外が、真っ暗に
いきなり!カミナリ⚡️
次に強風🌪で豪雨☔️

が、30分後には、うっすら虹


さらに30分後


世の中も、こんな風に(^ ^)  


第172回 2020.4.17.

4月17日(金)

ついに、半田山にも緊急事態宣言が出ました。

と言っても、昨日とは何も変わらない今日です。

でも、B♭.は、行政には従います。

まだ、市県からは、何も指示が無いです。

会社、お店、自分、どうするかを考えないといけなくなりました。

喫茶部門は今日もオープンしました。

十分に十分に、気をつけて、生きていこうと思います。

早く、おさまりますように!

*心が、コロナ感染しないように!

 

第171回 2020.4.16.

4月16日(木)

今日も、オープン!

窓をいっぱいに開けて、B♭.はオープンカフェ
(^ ^)

ヒバリが鳴いているのが、よく聞こえます

マスクをしていないと違和感を感じるようになりました
それだけ、時間が過ぎたって事か、、

医療現場のスタッフさん、に感謝!
 

第170回 2020.4.15.

4月15日(水)快晴



早く、騒ぎがおさまりますように!

今日も元気にオープン!

*ずっと換気をしています。
 店内の気温が低めです。
 肩に羽織る物を持って来て下さい。
 

第169回 2020.4.13.

4月13日(月)朝方嵐

今日は、2回目の田村一人の喫茶店。

朝から、大好きなアルバムばかりの店内。

セルジオメンデスでしょ。
ジェームステーラーでしょ。
(^ ^)

今日もオープンできました。
感謝!

早く、騒ぎが、治りますように!
 

第168回 2020.4.12.

4月12日(日)曇り

毎日同じ感じで曜日感覚が薄れてきました!

それでも、今日、オープンできました!
(^ ^)

第167回 2020.4.11.

2020・4・11(土)

今日も、オープンができました。
感謝!

皆さん、頑張りましょう!!

第166回 2020.4.10.

 今日も、B♭.、オープンできました。
(^ ^)

当たり前が、ありがたい!

第165回 2020.4.3.

『えらいこっちゃ』
本当にえらいこっちゃ!
コロナというウイルスにたくさんの人が亡くなって、世の中も混乱している。
田村が生きているうちにこんな事が起きるとは、、。

ビーフラットも4月のライブは全部中止になりました。
さすがの、のんびり田村も、何かしなくては!
で、こんなのやります!


 

第164回 2020.3.29.

3月は田村の誕生月
66歳になりました

高くなくていい
広くなくていい
レベルも身の丈がいい

親父の普通がいい、普通が難しい、が少しわかってきた

若い時、歳をとるのが嫌!と思っていたが、
少しの寂しさはあるが、思ったほど悪くはない

『ディア・ハンター』の鹿がカッコいい!
田村のこれからの残った時間で、あの鹿のようになれたらいいな!!
なれるかな。。

こんな、66歳になりました。

ありがとうございました。
田村は幸せ者だと思います。



人間にしたら、ちょうど66歳くらいのササ


2020・3
早く、騒ぎがおさまりますように!
 

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